Fernseher aus, heute gibt es Bücher zu lesen.

Ich mag es nicht, wenn einzelne Ernährungsweisen als der heilige Gral zur ewigen Gesundheit angepriesen werden. Mit so gut wie jeder Ernährungsform lässt sich einiges richtig, aber auch sehr viel falsch machen.

Ebenso mit der pflanzlichen, also veganen Ernährung.

Zum Abschluss des Themenmonats über vegane Ernährung, habe ich 5 Bücher über vegane Ernährung im Fokus, die deinen Horizont erweitern und dir spannende Einblicke in die pflanzliche Ernährung geben.

Egal, ob du dich vegan ernährst oder auch tierische Produkte in deiner Ernährung hast. Jedes einzelne dieser Bücher wird dich in deinem Wissen weiterbringen und bei dem Ziel helfen, jeden Tag ein Stück besser zu werden.

Ich möchte mit diesen Büchern niemanden bekehren. Aber wenn du dich für Fitness und Ernährung interessiert, ist ein Blick über den eigenen Tellerrand immer essentiell um weiter zu kommen.

Meine Top 5 vegane Fitness Bücher

Die Bücher, die ich dir herausgesucht habe, kennst du vermutlich noch nicht alle. Und das ist auch gut so. Es gibt immer extrem bekannte Bücher, doch die weniger bekannten sind deswegen nicht weniger gut.

Vielleicht magst du ja einem der Bücher eine Chance geben. Verdient haben sie es alle!

Die Reihenfolge ist übrigens willkürlich.

#1 Vegan Power Guide

Mein erstes Buch zur Kombination Fitness & vegane Ernährung! Ich hab damals im Team Andro Forum davon erfahren, in dem der Autor Elias sehr aktiv war. Das Buch gibt dir einen kurzen ersten Einblick in den Kraftsport, die Einteilung der Trainingseinheiten und geht auf vegane Ernährung ein, ohne mit der Moralkeule zu schwingen.

Ein super Einstiegsbuch für das kleine Budget, das zeigt, dass Veganer nicht alle Schmächtig sind.

Preise: 8,00€ (Taschenbuch), 4,99€ (Kindle Version)

#2 Kick it Vegan

Ilja hat selber einen sehr bekannten Blog.

In ihrem ersten Buch präsentiert sie viele Fitness Rezepte auf eine Art und Weise, die richtig Hunger macht. Unter den Rezepten ist für jeden etwas dabei, egal ob High Carb, Low Carb oder Soja- und Glutenfrei. Ilja ist zu Recht der Auffassung, dass es in der Ernährung keine Universallösung gibt und jeder nach und nach die beste Ernährung für sich selbst finden muss. Neben leckeren Hauptmahlzeiten, findest du übrigens auch Backwaren und Naschereien, die absolut Fitness konform sind.

Ich hab noch lange nicht alle Rezepte ausprobiert (bin ein ziemlicher Muffel und koche meistens relativ funktional). Eigentlich bin ich auch kein Fan von Kochbüchern, doch die Rezepte hier haben es mir angetan!

Mein Tipp: HazelChoc auf S. 326, mit weniger Pflanzendrink ergibt einen HAMMER Brotaufstrich!!

Preise: 19,95€ (Gebundenes Buch)

#3 Die China Study

Die China Study beschreibt die Ergebnisse einer jahrelangen Studie, die den Zusammenhang zwischen Zivilisationskrankheiten und Konsum von tierischem Eiweiß untersucht. Die Ergebnisse und Erkenntnisse sind hochinteressant und haben mich gerade am Anfang dazu gebracht, mich immer mehr und mehr mit der Thematik auseinander zu setzen.

Da von einigen Wissenschaftlern die Studie immer wieder auf ihre Genauigkeit angezweifelt wird, solltest du die Ergebnisse nicht alle für bare Münze nehmen.

Für ein Umdenken und Hinterfragen der eigenen Ernährung ist das Buch jedoch Gold wert.

Wenn du keine Lust auf Lesen hast (über 400 Seiten), kannst du übrigens auch auf die Hörbuchversion zurückgreifen. Diese wird von niemand anderem gelesen als von Bernd Stromberg, ähh… Christoph Maria Herbst.

Preise: 29,80€ (Gebundenes Buch), 16,95€ (Audi CD), ab 9,95€ im Abo (Hörbuch bei Audible)

#4 Die High Carb Diät

Dieses Buch ist vor allem ein echtes Thema für dich, wenn du Angst vor Kohlenhydraten hast. Hier erfährst du, warum du keine Angst vor ihnen haben musst und warum Low Carb zwar funktioniert, aber nicht die Universallösung für jeden ist.

Das Buch ist bereits im Englisch-sprachigen Ausland ein großer Erfolg gewesen und hat vor einiger Zeit die deutsche Übersetzung bekommen.

Die Übersetzung des Titels ist in meinen Augen sehr unglücklich ausgefallen, der englische Titel lautet „The Starch Solution“, zu deutsch „Die Stärke-Lösung“. Es geht eben nicht nur um viele Kohlenhydrate, sondern auch um die Art der Kohlenhydrate.

Wie der Rest der Übersetzung ist, kann ich dir leider nicht sagen, da ich noch die englischsprachige Version gelesen hab. Wenn du halbwegs fit in Englisch bist, findest du dieser hier.

Übrigens: Auf Facebook gibt es eine sehr aktive deutschsprachige Gruppe zur Starch Solution.

Preise: 19,95€ (Buch), 15,99€ (Kindle Version)

#5 Vegan ganz anders

Autor Patrik Baboumian ist wohl das Aushängeschild der veganen Kraftsportler. Patrik hat einige beeindruckende Titel im Kraftsport gewonnen, unter anderem:

• 2011: Stärkster Mann Deutschlands 2011
• 2012: Europameister im Powerlifting Klasse –140 kg Körpergewicht
• 2012: Weltrekord Bierfassstemmen (150,2 kg)
• 2012: Weltrekord Front Hold 20 kg (1:26,14 Minuten)
• 2013: Weltrekord yoke-walk, 555,2 kg über 10 m in Toronto

Quelle: Wikipedia

Im Buch beschreibt Patrik seinen beeindruckenden Werdegang im Kraftsport und den Weg zur vegetarischen und anschließend veganen Ernährung. Über die inspirierende Story hinaus findest du einen Rezeptteil, mit simplen Rezepten. Einige hiervon sind vielleicht nicht ideal für meine Alltagsernährung, doch vom Koch-Anspruch her genau richtig für mich.

Die Rezepte sind allesamt auf Kraftsport ausgerichtet und geschmacklich sollte für jeden etwas dabei sein. Salzig, Süß, Hauptmahlzeiten, Shakes. Mir persönlich sind viele leider etwas zu sojalastig.

Bei den Portionsangaben habe ich mich sehr wohl gefühlt, da ich mit meinem großen Appetit anscheinend nicht alleine bin. Keine Sorge, sie sind zusätzlich auch für „Normal-Essende“ gemacht. Wenn du es liest, wirst du wissen was ich meine.

Einige der Rezepte beinhalten übrigens Nahrungsergänzungsmittel. Wenn du davon absehen möchtest, kannst du sie natürlich auch weglassen.

Preise: 19,90€ (Buch)

Interesse geweckt?

Ich bin mir sicher, dass auch du nicht alle der Bücher gekannt hast. Vielleicht hat dich ja die ein oder andere Beschreibung gelockt und du hast Lust dich einem interessanten Ernährungskonzept ein wenig zu öffnen.

Bis bald schon,

dein Tony!

Möchtest du einem Freund vielleicht einen Wink mit dem Zaunpfahl für deinen nächsten Geburtstag geben? Teile den Artikel doch einfach mit ihm und du hast schon bald Lesenachschub.

Fotos im Artikel: „5 kraftvolle vegane Fitness Bücher, fernab des Mainstreams“: Titelbild: olly18

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